Elstar Jus 0,7l

Denne jusen er laga av eplesorten Elstar, ein nederlandsk sort som vart framstilt ved 
kryssing i Wageningen i 1955. Foreldresortane er Golden Delicious og Ingrid Marie. I 
Skandinavia kom Elstar fyrst til Sverige på 1970-talet og etter gode resultat frå 
prøvedyrking kom han til Noreg. Elstareple er eit av dei søtaste epla me har og blir 
mest brukt til bordfrukt, men me synest det også smakar svært godt som jus. I tillegg 
til sødmen er jusen lys, lett og mild, med streif av svak syre.